Если Вы не можете выбрать какой кекс печь обычный или шоколадный? А может чизкейк? Предлагаю не мучиться, а испечь этот кекс. Он невероятен! В нем сразу кекс обычный, шоколадный и чизкейк. А дополняет вкус - вишня! Рекомендую!
Ингредиенты. Все продукты комнатной температуры.
Кекс:
масло сливочное 200 г
сахар 190 г
ванильный сахар 10 г
яйцо куриное С1 5 шт.
мука пшеничная в/с 250 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
какао-порошок 25 г
молоко 30 мл
Чизкейк:
крем-сыр 200 г
сахар 40 г
яйцо куриное С1 1 шт.
крахмал (у меня кукурузный) 10 г
-----------
вишня б/к 150 г
масло сливочное для смазки
мука 2 ст. л.