اليوم جبتلكم عجينه سحريه مثل القطن لفة الخميره او الجرك العراقي على أصوله مصر

مقادير عجينه الجرك او لفة الخميره كيلو طحين كوب حليب سائل نص كوب شكر ربع كوب زيت نباتي بيضه +ملعقه كوب هيل مطحون +ملعقه كوب بيكنك بودر رشه ملح ٢ملعقة أكل زبده طريقة العجن نخلط المكونات السائله ونمزجها كلش زين والطحين ورشة الملح وأخيراً نضيف الزبده ونعجنها حتى تتلابس وتكون العجينه ملسه👍 ونتركها تختمر 🕐ساعه ونبلش نشكلها حسب الأشكال المرغوب بها

الفئة