Receta de Escabeche de pollo *comida casera fácil de preparar *plato típico gastronómico del Perú

Escabeche de pollo ,es una comida tradicional peruana con sabor intenso . Esta receta peruana de escabeche, se diferencia en sabor y presentación de otras recetas de escabeche que existen en otros lugares del mundo ,porque en su elaboración se utilizan productos peruanos como los ajíes (ají panca y ají escabeche ,amarillo ). Con ésta receta también podemos preparar escabeche de pescado que es otro de los platos típicos de la gastronomía del Perú. Se puede acompañar con camote, lechuga, aceitunas ,huevo... #platotipicoperuano #escabeche #gastronomíaperuana

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