باتيسري شوكو فاني Entremet mousse au chocolat noir et blanc مصر

بيسكوي: le biscuit 4بيض 100غ سكر 100غ فارينة(طحين ابيض) 20غ كاكاو فانيليا رشة ملح مكسرات الغناش ganache: 100غ كريمة طازجة 100غ شوكولاتة ملعقة ص زيت موس الشوكولاتة البيضاء mousse au chocolat blanc: 3صفار بيض 200ملل حليب فانيليا 35غ سكر 150غ شوكولاتة بيضاء 8غ جيلاتين 400غ كريمة طازجة للخفق vidéo génoise : /watch/s071=t&k4FXtoT8Ioi81 vidéo Glaçage miroir : /watch/s102=t&gCouDY8Ua3SU2 ----------------------- Facebook : https://www.facebook.com/mary.bildad Page facebook : https://www.facebook.com/groups/161555241043080/?_rdc=1&_rdr Page instagram : https://www.instagram.com/sarah_hanneche

الفئة