طريقة عمل كبسة فاخرة للضيوف وبتتبيلة دجاج التندوري مصر

طريقة عمل تتبيلة الدجاج عالرابط فيديو صوتي /watch/0EFyOkPfEvYfy فيديو كتابي /watch/gya93OImG1mm9 طريقه عمل تندوري تشكن يلي استعملتو للكبس بس شويته بالفرن هل المرة وما دخنتو متل مو مذكور عالرابط /watch/Ueo1-5ZjRxij1 طريقة الكبسة والمقادير كبسة بدجاج التندوري دجاج فخاد وشرحات ويفضل بجلد 2كوب رز منقوعين بصلة مفرومه ناعم حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم قرن فلفل حار صحيح ملعقة وسط معجون زنجبيل وتوم 3حص توم صحاح دون هرس 4حبات بندورة مفرومه ناعم او مبشورة معلقتين كبار زبادي بهارات ملعقة كبيرة بهارات كبسة استعملت الخشنة ربع ملعقة كاري وفلفل اسود ملعقة وسط بهار ماجي او مكعب واحد بهارات صحيحة المتوفر عندكم انا حطيت (عود قرفه، ورقة غار، 4هيل 3قرنفل، 5فلفل اسود، 3لومي مجفف واساسي، نجمه اليانسون حبة) في وعاء نضع ربع كوب زيت عادي نضع البصل والفلفل الاخضر ومعجون التوم والزنجبيل والبهار كلها ونقلب لتذبل البصلة وتطلع ريحة البهار 😍😋 بنضيف معلقتين الزبادي بعدين بنضيف البندورة وبنعمل لحبات اللومه وكز بالشوكه لتطلع الكبسة اطيب وبعدين بس تقعد شوي البندورة بنضيف المي كل كوب رز كوب ونص ماء انا اختصرت ربع كوب وضفت من مرق او زوم الدجاج يلي وضعناه بالفرن بعد الاستواء اخذت الزوم ووضعته بمرق الكبسة ووضعت كوبين الرز وبنترك المي لتغلي بنوطي النار وبنغطيه ونتركه 20د لتنشف المي وبنطفي وبنتركه كمان 10د يتهدأ وبنسكبه وبنزينه بالدجاج والمكسرات والزبيب وصحتين طريقة الدجاج شوفوها بقناتي فيديو تندوري تشكن وخلطة الماسالا

الفئة