طريقة عمل الكبة السورية على أصولها ألذ واطعم نكهة وطريقة تخزينهاجربوها على طريقتي مصر

المكونات كيلو برغل ناعم سوري او تركي نصف كيلولحمة خالية من الدسم نصف كيلو بصل يضاف للبرغل قشرة برتقالة بصلة وسط وملح وفلفل اسود وكمون وكركم الحشوة يضاف للحمة نصف كيلو بصل مشوح وفلفل أسود وملح وكمون وكركم ورشة هيل مطحون تحشى الكبة وتقلى بالزيت الابيض

الفئة