牛排的超简单做法：空气炸锅VS低温慢煮，究竟哪种更好吃？How to Sous Vide (or Air fryer) a New York Strip Steak

今天和大家分享两个牛排的超简单做法，不但简单不容易出错，还特别特别好吃，简直不讲道理，哈哈。 低温慢煮： 牛排表面撒粗盐，黑胡椒碎，蒜粉，百里香，一汤匙蒜香黄油，封入真空包装，用低温慢煮的方式以131F（55C）煮1小时以上，我们用了1小时30分钟。捞出牛排后再用平底锅煎一下就可以了，注意锅一定要烧得温度很高。每面煎1分钟左右即可。 空气炸锅：牛排表面抹上：蒜粉，洋葱粉，甜椒粉，孜然，牛至叶，粗盐，黑胡椒。装入袋中再加一点酱油和几滴烟熏液。放入冰箱腌制半小时以上。 从冰箱取出肉之后不用恢复室温，直接放入以400F（200C）预热5分钟以上的空气炸锅中，注意一定要预热好。以400F（200C）烤3-4分钟，然后翻过来再烤3-4分钟，时间根据牛排的厚度要进行调整。 空气炸锅的菜谱是从以下这个视频中学习到的，非常感谢：/watch/kVrkAWnMBr_Mk 祝大家吃好喝好，身体健康，爱你们😊 喜欢我们的视频请为我们点赞分享留言，感谢大家。也欢迎新朋友订阅我们的频道，帮助我们的频道成长^_^ 在各平台搜索“佳萌在美国”都可以找到我们，欢迎大家随时来访^_^ 【微博】https://weibo.com/jmusa 【Bilibili】https://space.bilibili.com/43535986 【instagram】https://www.instagram.com/jminusa_/ 【twitter】https://twitter.com/jminusa_ 【facebook】https://www.facebook.com/jminusa #牛排 #AirFryer #SousVide #懒人菜 #快手菜 #食谱 #美食 #吃播 #家庭 #日常 #北美 #美食vlog 影片目录： 0:00 开场白 1:42 低温慢煮 4:33 空气炸锅 4:52 哪家强？

الفئة