عجينة القطايف
طريقة عمل عجينة القطايف بدون سميد ولا لبن بودرة(قطايف بالمكسرات)
المقادير:-
كوبين دقيق (ربع كيلو)
ملعقة كبيرة نشا ذرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر(خميرة الحلوى)
ربع ملعقة صغيرة ملح
زيت للتحمير
مكسرات -زبيب- جوز هند